Glen Scotia Double Cask Rum Finish 2022

Glen Scotia to jedna z najbardziej charakterystycznych destylarni single malt w Campbeltown – historycznym regionie whisky na półwyspie Kintyre w Szkocji. Sama destylarnia bywa nazywana pieszczotliwie „The Scotia” lub „Old Scotia” i jest dziś jednym z najmniejszych szkockich zakładów, a jednocześnie jednym z wielkich nazwisk w opowieści o Campbeltown, dawniej określanym jako „whisky capital of the world”. Siłą marki jest konsekwentne trzymanie się miejsca i tradycji. Glen Scotia podkreśla, że jej historia zaczyna się w 1832 roku, a destylarnia zachowała wiele elementów oryginalnego projektu z lat 1830.: m.in. kadzie fermentacyjne, stillroom/stillhouse oraz klasyczny dunnage warehouse. To właśnie ta „stara szkoła” – zarówno w przestrzeni, jak i w podejściu do procesu – ma wpływać na styl i charakter powstającej tu whisky. W portfolio Glen Scotia znajdziemy zarówno edycje torfowe, jak i nietorfowe, od stałej oferty po limitowane wypusty i pojedyncze beczki. Marka opisuje swoje single malty jako „okno w czasie” do tradycyjnej, campbeltownskiej sygnatury – whisky zakorzenionej w lokalnym dziedzictwie, ale tworzonej z wyraźną ambicją jakości, potwierdzaną m.in. tytułem „Scotland’s Whisky Distillery of the Year 2021”.