Sheridan’s Coffee Layered Liqueur 0,5L 15,5%

Sheridan’s to irlandzki likier wprowadzony w latach 90., od początku pomyślany jako nietypowy projekt – zarówno pod względem formy, jak i smaku. Charakterystyczna podwójna butelka nie jest zabiegiem estetycznym, lecz elementem samej koncepcji: dwa oddzielne likiery mają łączyć się dopiero w kieliszku.

Sheridan’s składa się z dwóch warstw: likieru kawowo-czekoladowego na bazie irlandzkiej whiskey oraz słodkiego likieru śmietankowego. Przy nalewaniu jaśniejsza, kremowa część unosi się na ciemniejszej, tworząc wyraźny podział. W smaku najpierw pojawia się słodycz śmietanki i wanilia, a następnie kawa, kakao i delikatny akcent whiskey, bez alkoholowej ostrości.

To, co wyróżnia Sheridan’s, to kontrast i równowaga – połączenie deserowej słodyczy z lekką goryczką kawy. Likier nie jest przeznaczony do analitycznej degustacji, ale raczej do spokojnego, okazjonalnego picia, często po posiłku. Sprawdza się sam, na lodzie lub jako dodatek do deserów i kawy, oferując prosty, wyraźnie zdefiniowany profil smakowy.