St-Germain Elderflower Liqueur 0,7L

149,99 zł

Pojemność
Zawartość alkoholu
Kraj pochodzenia

Kategoria
Rodzaj
Marka
Typ
Region
Brakuje 500,00 zł do darmowej wysyłki!

Na stanie

Zapisano na listę

Subskrybujesz teraz śledzenie ceny tego produktu. Powiadomimy Cię, gdy jego cena spadnie.

Sledzenie ceny

Śledź ten produkt i otrzymuj powiadomienia, gdy jego cena spadnie

Dodaj śledzenie ceny
EAN: 5014271796161 Kategoria:
Opis

St-Germain – likier z kwiatów bzu o wyjątkowym, kwiatowo-owocowym smaku

St-Germain to francuski likier o niepowtarzalnym smaku, stworzony z ręcznie zbieranych świeżych kwiatów bzu czarnego. Jego bukiet aromatyczny przywodzi na myśl wiosenny ogród – wyczuwalne są nuty róż, fiołków, hibiskusa, liczi, grapefruita i dżemu figowego. W smaku dominują egzotyczne akcenty, takie jak marakuja, różowy grapefruit, liczi i ananas. Likier został stworzony, aby wzbogacić koktajle o subtelny, kwiatowy akcent i jest polecany do serwowania z szampanem, ginem lub tonikiem.

Proces produkcji i sekret smaku St-Germain

St-Germain powstaje na bazie macerowanych w spirytusie winogronowym świeżych kwiatów bzu czarnego. Kwiaty te są zbierane ręcznie na początku każdego sezonu, zazwyczaj o poranku, gdy temperatura jest niższa, by zachować ich naturalną świeżość i aromat. Staranny transport oraz sposób przetwarzania pozwalają zachować cenny pyłek kwiatowy nadający likierowi wyjątkową głębię smaku. Każda butelka tego likieru zawiera informację o roku zbioru kwiatów,  podkreśla to jego rzemieślniczy charakter i unikalność.

Charakterystyka St-Germain

Aromat: kwiatowo-owocowy bukiet, z wyczuwalnymi nutami róż, fiołków, hibiskusa, liczi, grapefruita i dżemu figowego

Smak: bogaty, kwiatowy, z nutami marakui, liczi, różowego grapefruita i ananasa

Proces produkcji: ręczny zbiór kwiatów bzu, maceracja w spirytusie winogronowym

Pochodzenie: Francja

Serwowanie: idealny z szampanem, ginem i tonikiem lub jako dodatek do kreatywnych koktajli

St-Germain – inspiracja dla barmanów i domowych entuzjastów

Od momentu premiery w 2007 roku, St-Germain zdobył liczne prestiżowe nagrody, w tym Chairman’s Award podczas Ultimate Spirit Challenge,  potwierdzając tym samym jego unikalny charakter i wysoką jakość. Likier ten stał się jednym z najchętniej wybieranych składników przez najlepszych barmanów na świecie. Inspirowany paryską dzielnicą St-Germain-des-Prés, został stworzony przez Roberta J. Coopera, gorzelnika trzeciego pokolenia, który zapoczątkował erę likierów z kwiatów bzu czarnego.

 

Marka St-Germain

St-Germain

Florystyczny, lekki i „koktajlowo” wszechstronny charakter – na tym zbudowano rozpoznawalność St‑Germain. Marka zasłynęła jako pierwszy na świecie likier z kwiatu czarnego bzu, a jej styl od początku celuje w czystą, naturalną ekspresję świeżych kwiatów oraz elegancką, wyważoną słodycz. Dopełnieniem wizerunku jest charakterystyczna butelka w estetyce Belle Époque, która stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych opakowań w tej kategorii. Kluczowy wyróżnik St‑Germain leży w surowcu i tempie pracy. Kwiaty czarnego bzu (sambucus nigra) zbierane są ręcznie raz w roku, późną wiosną, w rejonie Haute‑Savoie u podnóża francuskich Alp, gdzie krzewy kwitną tylko przez kilka tygodni, a najszczyt dojrzałości trwa około tygodnia. Aby uchwycić ulotny aromat, płatki trafiają do maceracji w ciągu 48 godzin od zbioru – to podejście podkreśla „sezonowość” i świeżość jako fundament profilu. Bazą dla maceracji jest neutralny destylat winogronowy/eau‑de‑vie z mieszanki Chardonnay i Gamay, a gotowy likier dosładzany jest w proporcji 180 g cukru na litr. W praktyce daje to dopracowany, rafinowany likier o naturalnym smaku (bez sztucznych aromatów), który łatwo „podnosi” klasyczne receptury – od spritza po koktajle na bazie wina musującego czy ginu – bez dominowania nad resztą składników.