Dictador Jerarquia 1987 Fino Rum 46% 700 ml

Dictador Jerarquia 1987 Fino Rum 33YO 700 ml 46%

Dictador Jerarquia 1987 Fino to wyjątkowy 33-letni rum z Kolumbii, należący do ekskluzywnej, kolekcjonerskiej serii Jerarquia. Rum został wydestylowany w 1987 roku i zabutelkowany w 2020 roku po 33 latach dojrzewania. Oficjalna karta produktu potwierdza rocznik 1987, wiek 33 lata, moc 46% oraz niezwykle małą serię liczącą zaledwie 281 butelek.

Jerarquia to seria tworzona z najstarszych i najrzadszych zapasów Dictadora. Wariant Fino 1987 dojrzewał z wykorzystaniem amerykańskiego dębu oraz beczek po Sherry, co nadało mu wytrawniejszy, głęboko owocowy i korzenny charakter. Zagraniczne źródła opisujące tę konkretną edycję wskazują również na finisz w beczce po Montilla Fino.

Aromat: intensywny i wielowarstwowy. Na pierwszym planie pojawia się krwista pomarańcza, której towarzyszą mahoniowe drewno, przyprawy, drewno tekowe oraz gorzka czekolada. W tle rozwijają się nuty rozgrzanej terakoty i delikatnego tymianku.

Smak: pełny, dojrzały i niezwykle złożony. Wyczuwalne są kwiaty wiśni, anyż i kardamon, uzupełnione nutami cedru, liścia tytoniowego, sosnowych przypraw oraz charakterystycznym akcentem rancio typowym dla długo starzonych alkoholi.

Finisz: długi i elegancki, z nutami czarnej wiśni, gorzkiej czekolady oraz suszonych fig.

Dictador Jerarquia 1987 Fino 33YO najlepiej degustować solo, w temperaturze pokojowej, pozwalając mu powoli otwierać kolejne warstwy aromatu. Rocznik 1987, butelkowanie w 2020 roku, pełne 33 lata dojrzewania oraz limit zaledwie 281 butelek sprawiają, że jest to przede wszystkim propozycja dla kolekcjonerów i miłośników rzadkich, długo starzonych rumów Dictador.

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Producent: Dictador
Seria: Jerarquia
Wariant: Fino
Rocznik: 1987
Rok butelkowania: 2020
Wiek: 33 lata
Dojrzewanie / finisz: American Oak & ex-Sherry Cask
Limitacja: 281 butelek
Alkohol: 46% obj.
Pojemność: 0,7 l