Dictador XO Aurum Rum

Dictador XO Aurum Rum 700 ml 40%

Dictador XO Aurum to luksusowy kolumbijski rum z najwyższej półki, obecnie prezentowany przez producenta jako Dictador Aurum. Należy do kolekcji Essentials i stanowi jedną z najbardziej dojrzałych propozycji marki. Producent podaje, że kompozycję tworzą rumy dojrzewające przez 25–35 lat w starannie wyselekcjonowanych beczkach po bourbonie i sherry.

Według DOM Whisky rum powstaje z fermentowanego cukru trzcinowego i miodu, a następnie destylowany jest w tradycyjnych miedzianych alembikach. Dojrzewanie w dębie oraz odpowiednia selekcja starszych destylatów nadają mu głęboki, mahoniowy kolor i charakterystyczny profil łączący kawę, miód, wanilię oraz dojrzały dąb.

Aromat: złożony i intensywny, z nutami prażonego miodu, kolumbijskiej kawy, wanilii i dojrzałego dębu. W tle pojawiają się również toffi i ciemna czekolada.

Smak: niezwykle gładki i aksamitny, z wyraźnymi akcentami przypraw oraz dębu. Słodycz kawy, karmelu i czekolady równoważona jest przez bardziej wytrawny wpływ długo dojrzewającego drewna.

Finisz: długi, elegancki i rozgrzewający, z nutami przypraw, czekolady, wanilii oraz dębu.

Dictador XO Aurum najlepiej degustować solo, w temperaturze pokojowej, aby pozwolić mu stopniowo otworzyć pełnię aromatów. Długi okres dojrzewania, beczki po bourbonie i sherry oraz bogaty kawowo-czekoladowy profil sprawiają, że jest to propozycja przede wszystkim dla miłośników dojrzałych rumów premium. Producent wskazuje również na jego kolekcjonerski charakter i ograniczoną dostępność.

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Producent: Dictador
Seria: Essentials
Typ: rum długo dojrzewający / XO
Wiek destylatów: 25–35 lat
Dojrzewanie: beczki po bourbonie i sherry
Profil: miód, kawa, wanilia, czekolada, przyprawy, dąb
Alkohol: 40% obj.
Pojemność: 0,7 l