Tamnavulin French Cabernet Sauvignon Cask Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky 40%

W Speyside, nad rzeką Livet, powstała destylarnia, której nazwa od początku miała jasno komunikować ambicje regionu: Tamnavulin funkcjonuje oficjalnie jako Tamnavulin‑Glenlivet, nawiązując do dawnej praktyki dodawania „Glenlivet” przez gorzelnie chcące skorzystać z rozpoznawalności tej części Speyside. Jednocześnie sama destylarnia należy do młodszej generacji szkockich zakładów – zbudowano ją w 1966 roku jako nowoczesny projekt nastawiony na dużą skalę produkcji. Rdzeniem tożsamości Tamnavulin jest rola solidnego „workhorse” dla świata blendów. Od początku tworzono ją w odpowiedzi na rosnący popyt na whisky słodową dla blenderów, a jej moce przerobowe i wyposażenie temu sprzyjają: pracuje na sześciu alembikach (3 wash stills i 3 spirit stills), z zapleczem dziewięciu kadzi fermentacyjnych, a woda do destylacji pochodzi z naturalnych, podziemnych źródeł w rejonie Easterton. Skala produkcji sięga ok. 4 mln litrów rocznie. Historia własnościowa i operacyjna pokazuje markę jako destylarnię, która przechodziła okresy przestoju i powrotu do pracy: po przejęciu Invergordon Distillers przez Whyte & Mackay w 1993 roku Tamnavulin trafiła do ich portfela, by w 1995 zostać „uśpiona”, a następnie wznowić działalność po zmianach właścicielskich w kolejnych latach. Dla miłośników single maltów ważne jest też to, że oficjalnych wypustów pod własnym szyldem było relatywnie niewiele – Tamnavulin długo pozostawała przede wszystkim destylarnią budującą charakter mieszanek Whyte & Mackay.