Baker’s 7 Years Bourbon 0,7L 53,5%

Baker’s to marka bourbonu z Kentucky (USA) należąca do Beam-Suntory i wytwarzana w destylarni Jim Beam. Jej tożsamość jest mocno osadzona w klasyce regionu: to Kentucky Straight Bourbon dojrzewający w nowych, mocno wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, co naturalnie kieruje profil w stronę wyraźnej wanilii, karmelu i tostowanego drewna, przy zachowaniu solidnej struktury i przyprawowości. Nazwa Baker’s upamiętnia Bakera Beama, prasiostrzeńca Jima Beama, a sama marka była pierwotnie częścią Small Batch Bourbon Collection obok m.in. Knob Creek, Basil Hayden i Booker’s. W 2019 roku Baker’s został pozycjonowany wyraźniej poprzez przejście na formułę Single Barrel (zamiast wersji batch), co podkreśla indywidualny charakter beczek i odróżnia markę na tle bourbonów bez deklaracji wieku. Od strony „warsztatowej” Baker’s opiera się na zacierze o proporcjach 77% kukurydzy, 13% żyta i 10% słodowanego jęczmienia, a w wersji 7-letniej występuje przy mocy 53,5% ABV. To marka dla osób, które szukają intensywnego, bogatego bourbonu o kremowej teksturze i wyraźnym, dębowo-korzennym finiszu — bez wygładzania charakteru na siłę.