Douglas Laing The Epicurean 12 YO Lowland Blended Malt 0,7l

Lekki, czysty profil Lowlandów i pomysł na „regionalny malt” stoją w centrum marki The Epicurean, stworzonej przez niezależnego bottlera Douglas Laing. To blended malt, czyli kompozycja single maltów z jednego regionu Szkocji – w tym przypadku z Lowland – butelkowana bez filtracji na zimno i przygotowywana w małych partiach. Wyróżnikiem The Epicurean jest świadome skupienie na Lowlandach, regionie rzadziej eksponowanym w świecie whisky słodowej. W składzie wskazywane są przede wszystkim destylaty z Auchentoshan i Glenkinchie, uzupełnione o jeden „sekretny” malt, którego nazwy nie ujawniono. Całość ma oddawać typową dla Lowlandów gładkość i przejrzystość smaku. Za nazwą stoi też konkretna inspiracja: w Glasgow lat 30. XX wieku funkcjonowała postać znana jako „The Epicurean” – towarzyski bywalec, otoczony admiratorami, opowiadający historie o podróżach, jedzeniu i trunkach, zawsze stylowy, charyzmatyczny i z lekką zadziornością. Właśnie temu bezkompromisowemu, hedonistycznemu charakterowi Douglas Laing składa hołd, budując markę, która łączy regionalną tożsamość z wyrazistą osobowością.