Glenfiddich 14YO Single Malt Whisky

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve Single Malt Scotch Whisky 700 ml 43%

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve to wyjątkowa odsłona słynnego single malta ze Speyside, stworzona jako ukłon w stronę amerykańskiej tradycji bourbonu i wieloletniej współpracy pomiędzy producentami whiskey z Kentucky a szkockimi destylarniami. Edycja zadebiutowała w 2015 roku na rynku amerykańskim i od początku wyróżniała się połączeniem szkockiego destylatu z wyraźnym wpływem świeżo wypalonego amerykańskiego dębu.

Whisky dojrzewa przez pełne 14 lat w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, a następnie jest finiszowana w nowych, mocno wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu. Beczki te dostarcza The Kelvin Cooperage z Louisville w Kentucky, co jeszcze mocniej podkreśla bourbonowy charakter tej edycji. Za kompozycję odpowiada Malt Master Brian Kinsman.

Barwa: miedziano-złota, określana przez producenta jako „Copper Oak”.

Aromat: intensywnie waniliowy i słodki. Pojawiają się nuty miodu, karmelizowanego brązowego cukru, syropu klonowego, cytrusów, pieczonego jabłka i dojrzałych letnich owoców. W tle wyczuwalne są cynamon, prażona kukurydza oraz wyraźny akcent dębu.

Smak: bogaty, kremowy i przyjemnie słodki. Dominują toffi, wanilia, miód, kandyzowana skórka pomarańczowa i jabłka, którym towarzyszą nuty banana, przypraw drzewnych, białego pieprzu oraz świeżo tostowanego dębu. Finiszowanie w nowych wypalonych beczkach nadaje whisky dodatkowej głębi i lekko bourbonowego charakteru.

Finisz: długi, słodki i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami wanilii, toffi, jabłek, cynamonu oraz tostowanego dębu.

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve to ciekawa propozycja zarówno dla miłośników szkockiej whisky single malt, jak i osób lubiących bardziej waniliowy, karmelowy styl charakterystyczny dla bourbonów. Producent poleca degustować ją solo, z lodem, z odrobiną wody lub z wodą sodową, która pomaga wydobyć dodatkowe aromaty.

To whisky, która zachowuje klasyczny, owocowy charakter Glenfiddich, ale dzięki dodatkowej maturacji w nowych amerykańskich beczkach zyskuje więcej wanilii, brązowego cukru, przypraw i świeżego dębu. Obecnie Glenfiddich 14YO należy do podstawowej Flagship Collection producenta.

Kraj pochodzenia: Szkocja
Region: Speyside
Destylarnia: Glenfiddich
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Wiek: 14 lat
Dojrzewanie: 14 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu
Finisz: nowe, wypalone beczki z amerykańskiego dębu z The Kelvin Cooperage, Kentucky
Alkohol: 43% obj.
Pojemność: 0,7 l