Springbank 10YO Palo Cortado Cask Single Malt Whisky 55%

1.150,00 

Pojemność
Marka
Kraj pochodzenia

Zawartość alkoholu
Wiek
Kategoria
Rodzaj
Rodzaj Whisky
Typ
Region
Brakuje 500,00  do darmowej wysyłki!

Brak w magazynie

Tego produktu nie ma na stanie i jest niedostępny.

Podaj e-mail, a powiadomimy Cię, gdy produkt wróci do sprzedaży.

EAN: 610854007386 Kategoria:
Opis

Springbank 10 Years Old Palo Cortado Cask Matured to wyjątkowa edycja z cenionej Sherry Series destylarni Springbank, prezentująca niezwykle rzadki wpływ beczek po sherry Palo Cortado. Ten unikalny styl dojrzewania łączy świeżość i elegancję charakterystyczną dla sherry Amontillado z bogactwem oraz głębią typową dla Oloroso, tworząc whisky o niezwykle złożonym profilu.

Destylat dojrzewał przez 10 lat w starannie dobranych beczkach po Palo Cortado, dzięki czemu zachował klasyczny charakter Springbank, wzbogacony o wytrawne, orzechowe i korzenne niuanse. Whisky została zabutelkowana z naturalną mocą 55%, bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu, co pozwala w pełni docenić jej autentyczny charakter.

Aromat: intensywny i wielowymiarowy. Wyczuwalne są nuty suszonych moreli, skórki pomarańczy, prażonych migdałów oraz orzechów włoskich. Całość uzupełniają akcenty miodu, wanilii, przypraw korzennych oraz delikatna morska bryza.

Smak: bogaty, oleisty i doskonale zbalansowany. Na podniebieniu pojawiają się nuty karmelu, suszonych owoców, toffi oraz gorzkiej czekolady, którym towarzyszą wytrawne akcenty orzechów, dębu i przypraw. Charakterystyczna dla Springbank subtelna mineralność oraz delikatny torfowy dym nadają whisky wyjątkowej głębi.

Finisz: długi, elegancki i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami kakao, prażonych orzechów, przypraw, dębu oraz delikatnej słoności typowej dla whisky z Campbeltown.

Springbank 10 Years Old Palo Cortado Cask Matured to limitowana propozycja dla miłośników whisky dojrzewających w beczkach po sherry. Połączenie charakterystycznego stylu destylarni z rzadkimi beczkami po Palo Cortado sprawia, że jest to jedna z najbardziej interesujących edycji Sherry Series.

Region: Campbeltown, Szkocja
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Wiek: 10 lat
Dojrzewanie: beczki po sherry Palo Cortado
Alkohol: 55% obj.
Pojemność: 0,7 l
Seria: Springbank Sherry Series
Filtrowanie na zimno: nie
Barwienie karmelem: nie

Marka Springbank

Springbank

Rzemieślnicza konsekwencja i przywiązanie do tradycyjnych metod – nawet kosztem skali i powtarzalności – od lat budują reputację Springbank wśród osób szukających „whisky drinker’s whisky”. Marka wyróżnia się podejściem, w którym proces ma pierwszeństwo przed wygodą: wiele etapów realizowanych jest w sposób możliwie autentyczny, z ograniczonym udziałem technologii i z naciskiem na pracę ludzi. W centrum filozofii Springbank stoi pełna kontrola nad surowcem i produkcją. Destylarnia słoduje 100% jęczmienia na miejscu, korzystając z tradycyjnych podłóg słodowniczych; zespół słodowników regularnie przerzuca ziarno, dbając o równomierną modyfikację. W produkcji utrzymano rozwiązania rzadkie we współczesnym przemyśle, takie jak otwarta kadź zacierna oraz bezpośrednio opalany alembik do destylacji wash, co podkreśla „stare” podejście do budowania charakteru destylatu. Istotnym wyróżnikiem marki jest świadome operowanie dymnością poprzez różne style słodu przygotowywane w tej samej destylarni. Dla Springbank stosuje się krótkie suszenie dymem torfowym, a następnie gorącym powietrzem, co daje profil lekko torfowy; Hazelburn powstaje ze słodu niesuszonego dymem, a Longrow – z maksymalnie wydłużonym torfowaniem dla mocniejszego, bardziej wyrazistego efektu. Springbank korzysta też z dwóch rodzajów torfu z różnych lokalizacji w Szkocji, dobierając je pod kątem roli w generowaniu ciepła i dymu. Dla odwiedzających destylarnię dostępne są również „hands on” wycieczki z szerokim dostępem do etapów produkcji.