Benvenuto Spumante Demi Sec 0,75L

Benvenuto (Cantine Benvenuto) to winiarnia z południa Włoch, zakorzeniona w Kalabrii – w okolicach Francavilla Angitola. Jej tożsamość buduje osobista historia Giovanniego Benvenuto, który – kierowany pasją do wina – przeniósł się z Abruzji do Kalabrii, by zrealizować marzenie o własnej cantinie i jednocześnie kontynuować pracę na ziemi należącej do jego rodziny. Styl marki opiera się na połączeniu wiedzy, wyrafinowania i profesjonalizmu, ale przede wszystkim na konsekwentnym dążeniu do jakości. Winiarnia podkreśla stałe doskonalenie praktyk agronomicznych i enologicznych, przy jednoczesnym zachowaniu takich metod produkcji, które pozwalają możliwie wiernie wydobyć unikalne cechy lokalnego terroir. Wyróżnikiem Benvenuto jest także zaangażowanie w ochronę i odrodzenie rzadkich, lokalnych odmian. Giovanni Benvenuto, po odkryciu rzadkiego Zibibbo z okolic Pizzo, zdecydował się je uprawiać i tworzyć z niego „cenne” wino, a projekt rozwinął w kierunku inicjatywy Presidio Slow Food. Wraz z innymi producentami współtworzy stowarzyszenie „I vignaioli dell’Angitola”, którego celem jest przywrócenie znaczenia tej odmianie i budowanie nowej tradycji w regionie – w duchu zrównoważonej uprawy i szacunku dla środowiska.