Dom Jantoń Solaris Late Harvest

Dom Jantoń to prywatna winnica i winiarnia z Wymysłowa Francuskiego, położona w samym sercu Polski – na Wysoczyźnie Łaskiej. Posiadłość otacza ok. 7-hektarowa winnica, a ambicją miejsca jest tworzenie polskich win klasy premium. Styl domu najmocniej definiują wina musujące oraz cydry, ale w portfolio pojawiają się także wina spokojne i naturalnie słodkie z późnego zbioru. Wyróżnikiem Domu Jantoń jest konsekwentne stawianie na najbardziej szlachetną metodę produkcji win musujących: drugą fermentację w butelce. To podejście – łączące szacunek do lokalnych tradycji z nowoczesnym spojrzeniem – ma być efektem pracy opartej na pasji i precyzji, a każda butelka ma odzwierciedlać filozofię winiarni. Za sterami stoi Beata Jantoń, enolog kształcona we Francji (m.in. w Bordeaux), z doświadczeniem zdobywanym w winnicach i winiarniach we Francji, Hiszpanii i Anglii. Dom Jantoń został założony w 2013 roku przez Jacka Jantonia, a dziś marka aktywnie pokazuje polskie winiarstwo także poza krajem, prezentując swoje wina m.in. na wydarzeniach branżowych w Warszawie, Singapurze i Londynie.